Возможные действия :
Возврат на страницу поиска с поисками... |
Отдел обслуживания Центральной библиотеки
Техника. Технические науки > Пищевые производства.
Уточнить поиск
1000 блюд ресторанной кухни / М. Ф. Фатов
Заглавие : 1000 блюд ресторанной кухни Тип документа : печатное издание Авторы : М. Ф. Фатов, Автор; В. В. Холодков, Автор; Н. И. Ковалев, Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1985 Пагинация : 296 с. ил. : (В пер.) Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария. 1000 блюд ресторанной кухни [печатное издание] / М. Ф. Фатов, Автор; В. В. Холодков, Автор; Н. И. Ковалев, . - Москва : Экономика, 1985 . - 296 с. : (В пер.).
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 12401 36.99 Ф27 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии Автоматизированные системы управления технологическими процессами в мясной и молочной промышленности / В.А. Граф
Заглавие : Автоматизированные системы управления технологическими процессами в мясной и молочной промышленности Тип документа : печатное издание Авторы : В.А. Граф, Автор; Ю.Г. Стегаличев, Автор; Н.А. Рогов, Автор; А.Д. Фрезоргер, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1985 Пагинация : 277,[3]с., (в пер.) Цена : 0,00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Автоматизированные системы управления технологическими процессами в мясной и молочной промышленности [печатное издание] / В.А. Граф, Автор; Ю.Г. Стегаличев, Автор; Н.А. Рогов, Автор; А.Д. Фрезоргер, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1985 . - 277,[3]с., (в пер.).
0,00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 12743 36.81 А22 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии Азбука кулинарного искусства / А. Федак
Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 28903 36.97 Ф32 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии Бар без алкоголя / В. Г. Ананьев
Заглавие : Бар без алкоголя Тип документа : печатное издание Авторы : В. Г. Ананьев, Автор Издательство : Экономика (Москва) Год издания : 1988 Пагинация : 144с Цена : 0,00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Пищевые производства
РетровводДесятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд. Бар без алкоголя [печатное издание] / В. Г. Ананьев, Автор . - Москва : Экономика, 1988 . - 144с.
0,00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Пищевые производства
РетровводДесятичная классификация : 36.991 Приготовление отдельных блюд. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 18472/1 36.991 А64 Книга Натальинская библиотека Техника. Технические науки В наличии 18472 36.991 А64 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии Белорусская кухня
Заглавие : Белорусская кухня Тип документа : печатное издание Авторы : З. В. Василенко, Сведения об издании : 3-е изд., перераб. и доп. Издательство : "Ураджай" (Мн.) Год издания : 1993 Пагинация : 222 с ил. : 8л. ил., (в пер.) Цена : 0,00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Белорусская кухня [печатное издание] / З. В. Василенко, . - 3-е изд., перераб. и доп. . - Мн. : "Ураджай", 1993 . - 222 с : 8л. ил., (в пер.).
0,00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 29950 36.997 Б43 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии Биотехнология переработки молочной сыворотки / М.В. Залашко
Заглавие : Биотехнология переработки молочной сыворотки Тип документа : печатное издание Авторы : М.В. Залашко, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Год издания : 1990 Пагинация : 192 с. ил. : ил. Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.95 Производство молока и молочных продуктов. Биотехнология переработки молочной сыворотки [печатное издание] / М.В. Залашко, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1990 . - 192 с. : ил..
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.95 Производство молока и молочных продуктов. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 22353 36.95 З-22 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии Блюда из курицы / Р.С. Галькович
Заглавие : Блюда из курицы Тип документа : печатное издание Авторы : Р.С. Галькович, Автор; А.М. Сабиров, Автор Издательство : Южно - Уральское кн. издательство (Челябинск) Год издания : 1989 Пагинация : 40 с. Цена : 0,00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов Блюда из курицы [печатное издание] / Р.С. Галькович, Автор; А.М. Сабиров, Автор . - Челябинск : Южно - Уральское кн. издательство, 1989 . - 40 с..
0,00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 25092 36.992 Г17 Книга Б-Окуловская библиотека Техника. Технические науки В наличии 25092/2 36.992 Г17 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии 25092/1 36.992 Г17 Книга Поздняковская библиотека Техника. Технические науки В наличии Большая энциклопедия кулинарного искусства / Вильям Васильевич Похлебкин
Заглавие : Большая энциклопедия кулинарного искусства : все рецепты В. В. Похлебкина Тип документа : печатное издание Авторы : Вильям Васильевич Похлебкин, Автор Издательство : Центрполиграф (Москва) Год издания : 2003 Пагинация : 975 с. ил. : (В пер.) Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Большая энциклопедия кулинарного искусства [печатное издание] : все рецепты В. В. Похлебкина / Вильям Васильевич Похлебкин, Автор . - Москва : Центрполиграф, 2003 . - 975 с. : (В пер.).
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 42366 36.997 П64 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии В старину едали деды...
Заглавие : В старину едали деды... : очерки и рецепты народной кухни Тип документа : печатное издание Авторы : В. Г. Воробьев, Составитель Издательство : Новгородская правда (Новгород) Год издания : 1990 Пагинация : 48 с. ил. : ил. Цена : 0,00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария. В старину едали деды... [печатное издание] : очерки и рецепты народной кухни / В. Г. Воробьев, Составитель . - Новгород : Новгородская правда, 1990 . - 48 с. : ил..
0,00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 24021 36.99 В11 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии Великолепная Прага. Город золотого волшебства / Юлия Владиславовна Евдокимова
Заглавие : Великолепная Прага. Город золотого волшебства : издание для досуга : [16+] Тип документа : печатное издание Авторы : Юлия Владиславовна Евдокимова, Автор Издательство : Эксмо (Москва) Год издания : 2022 Серия : Есть. Читать. Любить Пагинация : 318, [2] с. ил. : ил., Формат : 22 см., (в пер.).- Текст : непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-04-116888-9 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника Десятичная классификация : 36.996 Специальная кулинария Великолепная Прага. Город золотого волшебства [печатное издание] : издание для досуга : [16+] / Юлия Владиславовна Евдокимова, Автор . - Эксмо, 2022 . - 318, [2] с. : ил., ; 22 см., (в пер.).- Текст : непосредственный. - (Есть. Читать. Любить) .
ISBN : 978-5-04-116888-9
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника Десятичная классификация : 36.996 Специальная кулинария Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 66803 36.996 Е15 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии Ветеринарно-санитарная экспертиза при переработке птицы и кроликов / И. К. Лебедев
Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза при переработке птицы и кроликов : опыт работы Пятигорского птицекомбината Тип документа : печатное издание Авторы : И. К. Лебедев, Автор; В. А. Вьюшкова, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Год издания : 1984 Серия : Обмен передовым опытом Пагинация : 80 с. Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Ветеринарно-санитарная экспертиза при переработке птицы и кроликов [печатное издание] : опыт работы Пятигорского птицекомбината / И. К. Лебедев, Автор; В. А. Вьюшкова, Автор . - Легкая и пищевая промышленность, 1984 . - 80 с.. - (Обмен передовым опытом) .
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 10900 36.92 Л-33 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии 10900/1 36.92 Л-33 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии Витамины круглый год / К. С. Петровский
Заглавие : Витамины круглый год Тип документа : печатное издание Авторы : К. С. Петровский, Автор; Д. П. Белоусов, Автор; А. С. Беляева, Автор; Н. Н. Смирнова, Автор Сведения об издании : 4-е изд. Издательство : Росагропромиздат (Москва) Год издания : 1990 Пагинация : 79 с. ил. : ил. Цена : 0,00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.91 Переработка плодов и овощей. Витамины круглый год [печатное издание] / К. С. Петровский, Автор; Д. П. Белоусов, Автор; А. С. Беляева, Автор; Н. Н. Смирнова, Автор . - 4-е изд. . - Москва : Росагропромиздат, 1990 . - 79 с. : ил..
0,00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.91 Переработка плодов и овощей. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 22220 36.91 В54 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии Витамины круглый год / К. С. Петровский
Заглавие : Витамины круглый год Тип документа : печатное издание Авторы : К. С. Петровский, Автор; Д. П. Белоусов, Автор; А. С. Беляева, Автор; Н. Н. Смирнова, Автор Сведения об издании : 4-е изд. Издательство : Росагропромиздат (Москва) Год издания : 1983 Пагинация : 96 с. Цена : 0,00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.91 Переработка плодов и овощей. Витамины круглый год [печатное издание] / К. С. Петровский, Автор; Д. П. Белоусов, Автор; А. С. Беляева, Автор; Н. Н. Смирнова, Автор . - 4-е изд. . - Москва : Росагропромиздат, 1983 . - 96 с..
0,00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.91 Переработка плодов и овощей. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 6812/2 36.91 В54 Книга Б-Окуловская библиотека Техника. Технические науки В наличии 6812 36.91 В54 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии 6812/1 36.91 В54 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии 6812/3 36.91 В54 Книга Сонинская библиотека Техника. Технические науки В наличии Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог / Юлия Владиславовна Евдокимова
Заглавие : Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог : [16+] Тип документа : печатное издание Авторы : Юлия Владиславовна Евдокимова, Автор Издательство : Эксмо (Москва) Год издания : 2022 Серия : Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий Пагинация : 348,[4] c. ил. : ил. Формат : 22 см., (в пер.).- Текст : непосредственный ISBN/ISSN/EAN : 978-5-04-157385-0 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог [печатное издание] : [16+] / Юлия Владиславовна Евдокимова, Автор . - Эксмо, 2022 . - 348,[4] c. : ил. ; 22 см., (в пер.).- Текст : непосредственный. - (Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий) .
ISBN : 978-5-04-157385-0
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника Десятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 68993 36.997 Е15 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии Все из картофеля
Заглавие : Все из картофеля Тип документа : печатное издание Издательство : [б. и.] (Нижний Новгород) Год издания : 1991 Пагинация : 44 c. Формат : (В пер.) Цена : 0,00 Языки : рус. (rus) Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Все из картофеля [печатное издание] . - Нижний Новгород : [б. и.], 1991 . - 44 c. ; (В пер.).
0,00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Техника
РетровводДесятичная классификация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 28447 36.997 В84 Книга Отдел обслуживания Центральной библиотеки Техника. Технические науки В наличии