Описание кл/индекса
36.996 : Специальная кулинария
36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств. 36.81-5 Оборудование пищевых производств. Пищевое машиностроение 36.82 Мукомольное и крупяное производства 36.821 Хранение и первичная обработка зерна 36.823 Крупяное производство 36.824 Комбикормовое производство 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение). 36.84 Сахарное производство 36.847 Мед и его переработка 36.85 Крахмало-паточное производство 36.86 Кондитерское производство 36.87 Бродильные производства 36.88 Производство безалкогольных напитков 36.91 Переработка плодов и овощей. 36.912 Переработка овощей 36.913 Переработка плодов 36.914 Переработка ягод 36.915 Переработка орехов, дикорастущей зелени, грибов, морских водорослей и трав 36.92 Производство мяса и мясных продуктов 36.93 Производство птицепродуктов 36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов 36.95 Производство молока и молочных продуктов. 36.96 Консервное производство 36.97 Производство пищевых концентратов 36.98 Производство вкусовых продуктов 36.99 Общественное питание. Кулинария. 36.99-5 Оборудование предприятий общественного питания 36.991 Приготовление отдельных блюд. 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книгиДокумент для этого клас. индекса 36.996
Уточнить поиск
Вегетарианская кухня
