Найденные документы этого автора

Организация обслуживания в ресторанах / Н. В. Коршунов

Интернет Карточка Заглавие : Организация обслуживания в ресторанах : учебник для средних профессиональных технических училищ Тип документа : печатное издание Авторы : Н. В. Коршунов, Автор Сведения об издании : 2-е изд., перераб. и доп. Издательство : Высшая школа (Москва) Год издания : 1980 Пагинация : 238 с. Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника Ретроввод Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария.   Организация обслуживания в ресторанах [печатное издание] : учебник для средних профессиональных технических училищ / Н. В. Коршунов, Автор  . -  2-е изд., перераб. и доп. . - Москва : Высшая школа, 1980 . - 238 с.. Языки : рус. (rus)   Рубрики : Техника Ретроввод Десятичная классификация : 36.99 Общественное питание. Кулинария.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
1567	36.99 К70	Книга	Отдел обслуживания Центральной библиотеки	Техника. Технические науки	В наличии